التغذية غير الصحية تزيد خطر الإصابة بالسكري

تم نشره في الاثنين 11 تشرين الثاني / نوفمبر 2013. 03:00 صباحاً
  • التغذية غير الصحية تتمثل في الإكثار من اللحوم المصنعة والخبز الأبيض والمشروبات الغازية - (د ب أ)

بوتسدام- حذر المعهد الألماني لأبحاث التغذية من أن اتباع نظام غذائي غير صحي يزيد خطر الإصابة بالسكري، مستنداً في ذلك إلى نتائج دراسة علمية حديثة.
وأوضح المعهد أن نحو 45 % ممن شملتهم هذه الدراسة أصيبوا بداء السكري من النوع الثاني، بسبب اتباع نظام غذائي غير صحي يتمثل في الإكثار من تناول المشروبات الغازية والخبز الأبيض واللحوم المصنعة مثل النقانق.
وقد أظهرت الدراسة أن النسبة الباقية قلما أصيبت بداء السكري أو على الأقل تأخرت إصابتها به، بفضل الإقلال من تناول المشروبات المحلاة بالسكر، والخبز الأبيض واللحوم المصنعة.
ولتجنب هذا الخطر، يوصي المعهد الألماني بالتخلي عن هذه العادات الغذائية الخاطئة، واتباع نظام صحي يتمثل في الإكثار من الخضراوات والفواكه والأسماك والدواجن ومنتجات الحبوب الكاملة، مع الإكثار من ممارسة الرياضة.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة استغرقت اثنا عشر عاما وشملت 21 ألفا و616 شخصاً من الجنسين من سبع دول. (د ب أ)

التعليق