حساء المينيسترون

تم نشره في الأربعاء 11 تشرين الأول / أكتوبر 2006. 10:00 صباحاً
  • حساء المينيسترون

المقادير

1 عبوه معكرونة 500غ (أصداف)

2/1 كوب بصل مقطع

1 فص كبير من الثوم. مقطع ناعم

2/1 2 كوب مرقة لحم جاهزة

3/2 كوب صلصة طماطم

1 ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية

4/1 ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق

1 عبوة من خضروات مشكلة مجمدة

2/1 كوب جبنة بارمسان مبشورة

الطريقة

اقلي البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار.

أضيفي 2/1 2 كوب من مرقة اللحم الجاهزة حتى الغليان.

أضيفي صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل. عندما يعود الخليط للغليان.

أضيفي المعكرونة والخضار بعد إذابة الثلج وحركيها حتى تمتزج المكونات.

خفضي الحرارة حتى يطبخ لمدة 8-10 دقائق

تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة

التعليق