سلطة الملفوف

تم نشره في الثلاثاء 10 تشرين الأول / أكتوبر 2006. 09:00 صباحاً
  • سلطة الملفوف

 

المقادير :

أربع كاسات ملفوف مبشور

قليل من الجزر مبشور

ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

ربع كاسة مايونيز

ملعقتين وثلث طعام سكر

ملعقتان طعام حليب سائل

ملعقتان طعام لبن سائل

ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض

ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

ربع ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسمر

الطريقة :

1- يمزج السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانسا.

2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.

3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.

التعليق