الغذاء قليل الدهون يساعد في ضبط الوزن عند كبر السن

تم نشره في السبت 7 كانون الثاني / يناير 2006. 10:00 صباحاً
  • الغذاء قليل الدهون يساعد في ضبط الوزن عند كبر السن

 شيكاغو- أوضحت دراسة أمريكية جديدة أن النظام الغذائي الذي يحتوي على دهون قليلة يكفي للحفاظ على وزن صحي مثالي في السن الكبير بلا ضرورة للتصبب عرقا أو حساب السعرات الحرارية في كل ما تأكله.

وتخلص الدراسة التي شارك فيها ما يقرب من 50 ألف سيدة في سن اليأس في الولايات المتحدة نشرت في مجلة علمية إلى أن تخفيض نسبة الدهون إلى أقل من 20 في المئة من إجمالي حجم السعرات الحرارية التي يتم تناولها كافية للحفاظ على وزن ثابت.

وقالت بربارا هوارد التي أعدت الدراسة ان هذا يشكك في مصداقية أنصار برامج التخسيس مثل الاعتماد على الوجبات التي ترتكز على البروتينات حيث تقل فيها الكربوهيدرات ويسمح بزيادة الدهون.

وفي السنة الاولى من التجربة فقدت السيدات المشاركات خمسة أرطال في الوجبات قليلة الدهون. وحتى بعد مرور سبع سنوات لازالت السيدات تتمتعن بوزن خفيف مما كن من قبل.

وقالت هوارد إن هذا ملحوظ بصفة خاصة لان النساء عادة ما يزيد وزنهن باستمرار بعد الدورة الشهرية.

التعليق