معكرونة بالفرن

تم نشره في السبت 5 تموز / يوليو 2014. 03:21 مـساءً

المقادير

معكرونة مسلوقة نصف كيلو

صلصه البيشاميل واحد لتر

جبنه الموزوريلا المبشورة كوب كبير

ملح وفلفل أبيض رشة من كل نوع

طريقه العمل

1.    تسلق المعكرونة لمده 7 دقائق ثم تمزج بالبيشاميل والموزوريلا وتصفط بصنية مدهونة بالزبدة حتى لا تلتصق

2.    تغطى بالقصدير وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة

3.    نكشف عنها القصدير ونحمرها دقائق معدودة حتى  يتحمر الوجه

4.    تقدم ساخنة

 

الوصفة مقدمة من الشيف معين صيام 

التعليق