عصير قمر الدين

تم نشره في السبت 11 حزيران / يونيو 2016. 11:00 مـساءً

المقادير:
- نصف كيلوغرام قمر الدين مقطع.
- ستة أكواب ماء ساخن.
- ثلث كوب سكر.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
- كوب فستق حلبي منقوع في كوب ماء بارد، مضافا إليه ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
الطريقة:
- ضعي قطع قمر الدين في وعاء عميق وصبي فوقه الماء الساخن واتركيه لمدة ساعة.
- ضعي منقوع قمر الدين مع السكر في الخلاط واخلطيهما جيدا ثم أضيفي ماء الزهر وصفي الفستق الحلبي من الماء وضعيه مع شراب قمر الدين.
- بردي الشراب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم صبيه في أكواب التقديم وقدميه باردا.

هذ الوصفة مقدمة من الشيف
رولا الفار
www.rularecipes.com

التعليق