لازانيا

المقادير

1 - علبة لازانيا

2 - كيلو من لحم العجل مفروما ناعما 

3 -حبتا بندورة مقطعتان قطعة صغيرة

4 -زعتر أخضر

5 -أربع ملاعق كبيرة من رب البندورة

6 -ملح

7 -بصلة مفرومة ناعما

8 -زيت ذرة

9 -جبنة موزريلا

البشاميل / المقادير:

1 -أربع ملاعق سمنة أو زبدة

2 -أربع ملاعق طحين

3 - حليب سائل (لتر)

4 -رشة جوزة الطيب

5 -ملح

الطريقة:

نقوم بتحضير البشاميل. 

نقلب البصل مع اللحمة والبندورة و الزعتر الاخضر ورب البندورة وربع كوب من الماء ونتركها تغلي خمس دقائق.

نصف الطبقة الاولى من اللازانيا ثم نضع كمية من اللحمة والبشاميل وهكذا الى ان تنتهي جميع المكونات.

توضع بالفرن على حرارة 200 مدة ساعة إلا ربع ومن ثم توضع الجبنة الموزريلا فوقها ونقوم بشويها.

 

Powered by: joos.co
© جميع حقوق النشر محفوظة لجريدة الغد 2018