إربد تسجل أعلى المخالفات المتصلة بالغذاء بنسبة %87

تم نشره في السبت 30 آذار / مارس 2013. 02:00 صباحاً - آخر تعديل في السبت 30 آذار / مارس 2013. 02:25 صباحاً

إربد - الغد - أكد مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات خلال لقائه مجموعة من اصحاب المؤسسات الغذائية والمطاعم في اربد مؤخرا، ان محافظة اربد سجلت اعلى النسب في وجود المخالفات المتصلة بالغذاء بنسبة وصلت الى 87 % من مجموع المؤسسات والمطاعم التي تم زيارتها والكشف عليها، مقابل 12 % في كل من عمان والزرقاء.
وشدد عبيدات على أن المؤسسة ماضية في حملاتها المكثفة على المؤسسات الغذائية والمطاعم وانها لن تتراجع عن سياستها الرامية الى تحقيق الامن الغذائي للمواطن الاردني وضيوف الاردن بالاطمئنان الى سلامة ما يتناوله ويستهلكه من مواد غذائية بجميع انواعها.
وأكد ان معظم المخالفات التي تسجل نابعة في كثير من الاحيان عن عدم دراية او تقاعس في تطبيق الشروط الصحية المتعلقة بظروف التخزين، او عدم الدراية بالتعامل مع السلع الغذائية ذات الحساسية العالية كاللحوم والاسماك والدواجن والالبان بمشتقاتها المختلفة والعصائر وغيرها الكثير، الى جانب عدم ملاءمة طريقة العرض والبيع المباشر للمستهلك لهذه الشروط من نواحي الصحة والنظافة، فيما تتعلق باقي المخالفات بفساد بعض المواد الغذائية والاطعمة وانتهاء صلاحيتها للاستهلاك البشري.
وقال محافظ إربد خالد ابو زيد إن الحاكمية الادارية وبالتعاون مع البلديات والاجهزة الامنية ستعمل على مكافحة ظاهرة بيع المواد الغذائية والعصائر المكشوفة على البسطات او التي تباع بواسطة الباعة المتجولين في اطار العمل المؤسسي والتكاملي بين جميع الاجهزة الرامية الى المحافظة على صحة الانسان وسلامة غذائه. ودعا ابو زيد التجار وأصحاب المطاعم والعاملين فيها الى التقيد بالاشتراطات الصحية والابتعاد عن كل المظاهر والممارسات التي تضر بصحة المواطن وتجعلهم عرضة للمخالفات والاغلاقات، لما في ذلك من مصلحة وفائدة تنعكس على الجميع.
وأكد أن دار المحافظة والعاملين بالقسم الرقابي الصحي لن يتهاونوا مع أي كان ممن لا يراعون الشروط الصحية والسلامة العامة في المواد الغذائية المحلية والمستوردة. وكان رئيس غرفة التجارة محمد الشوحة عرض ابرز هموم التجار واصحاب المطاعم التي عايشوها خلال الحملات التي نفذت خلال الفترة الماضية وادت الى اغلاق العديد من المؤسسات الغذائية والمطاعم والمتصلة بازدواجية المرجعيات والمعايير، مطالبا بتفهم الظروف الخارجة عن إرادتهم في هذا الشأن.
بدوره، قال رئيس لجنة الصحة والسلامة العامة في لواء بني عبيد متصرف اللواء فالح الرحيمي ان الأجهزة الرقابية في اللواء ضبطت وأتلفت خلال جولاتها التفتيشية على جميع منافذ بيع المواد الغذائية في اللواء 4 اطنان و586 كيلوغراما من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك البشري، اشتملت على أجبان وجلي وبقوليات مجمدة ومعلبات وشيبس ولحوم بقرية معلبة، وذلك بعد اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة.
وأكد الرحيمي ان لجنة الصحة والسلامة والعامة في اللواء وبالتنسيق والتعاون مع جميع الجهات الرقابية ذات العلاقة تواصل حملاتها التفتيشية على منافذ بيع المواد الغذائية للمواطنين في اللواء والتأكد من مدى مطابقة ما يعرض من مواد غذائية، عبر هذه النوافذ لاشتراطات مؤسسة الغذاء والدواء الأردنية ومدى صلاحية المعروض من هذه المواد للاستهلاك البشري.

التعليق