حساء الفاصوليا البيضاء

تم نشره في الجمعة 14 آذار / مارس 2008. 08:00 صباحاً
  • حساء الفاصوليا البيضاء

 

المقادير:

1/2 ثمرة بندورة مقطعة إلى أجزاء صغيرة

400 غرام صلصة بندورة

450 غرام فاصوليا بيضاء

1 كوب ماء

ثمرتان بصل أخضر مقطعتان إلى شرائح

1/2 ملعقة صغيرة ريحان

1/2 ملعقة صغيرة بقدونس

1/2 كوب شرائح جبنة شيدر

طريقة التحضير:

- تخلط جميع المكونات في إناء متوسط الحجم وترفع فوق النار ما عدا جبنة الشيدر وتترك حتى تمام الغليان.

- تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق إضافية مع التقليب المستمر.

- ترفع من على النار ثم تضاف على الفور جبنة الشيدر والملح والفلفل (لا يقلب الحساء عند وضع جبنة الشيدر).

التعليق