شراب قمر الدين

تم نشره في السبت 21 تشرين الأول / أكتوبر 2006. 09:00 صباحاً
  • شراب قمر الدين

 

 المقادير:

3 شرائح قمر الدين

7 أكوب ماء ساخن

نصف كوب سكر

ربع كوب ماء زهر

حبوب صنوبر للتزيين.

 

الطريقة:

 

اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطعا صغيرة.

ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.

صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.

يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.

التعليق