مسلخ الأمانة يتلف 912 طن لحوم خلال العام الماضي

تم نشره في الاثنين 5 كانون الثاني / يناير 2015. 02:02 مـساءً
  • ذبائح معلقة في مسلخ عمان - (تصوير: محمد أبو غوش)

عمان- الغد- أتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال العام الماضي 912 طنا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وفقاً لمدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي.

وأضاف العقرباوي ان كوادر المسلخ عاينت نحو 56 الف طن من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة، و558 طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة تشكل ما نسبته 40 بالمئة من الشحنات الفعلية.

وتابع أن عدد ذبحيات الأغنام خلال العام المنصرم بلغ نحو 90 الف رأس غنم، و19 الف رأس بقر، وعشر ملايين و 200 الف طير من الدواجن.

وأكد أن عدد الجولات التفتيشية خلال الفترة نفسها بلغت 297 جولة و1134 زيارات ميدانية نتج عنها تحرير 146 مخالفة ، إضافة الى اتلاف نحو 1260 كيلو غراما من اللحوم.

واشار العقرباوي ان مجموع المعاينات من جميع انواع اللحوم ارتفعت بما نسبته 3.5 بالمئة بالمقارنه مع العام الذي سبقه 2013 ، كما ارتفع مجموع الاتلافات من جميع الانواع بنسبة 12 بالمئة ، في حين انخفضت المخالفات المحررة بنسبة 50 بالمئة .

التعليق